Продукция Знаменского убойного цеха:
Мясо говядины I кат. в полутушах коровы (четвертинах, охлзам);
Мясо говядины I кат. в полутушах бычки (четвертинах, охлзам);
Мясо говядины II кат. в полутушах коровы (четвертинах, охлзам);
Субпродукты говяжьи I кат. (охлзам):
- Вырезка говяжья
- Язык говяжий
- Печень говяжья
- Почки говяжьи
- Сердце говяжье
Субпродукты говяжьи II кат. (охлзам):
- Хвост говяжий
- Котлетное мясо
- Легкое говяжье Жир-сырец Шкуры
* Цены - договорные.